小说简介
厨四的《鼎味》小说内容丰富。在这里提供精彩章节节选：初秋的北京，夜空被国贸的霓虹映得微醺。但今夜，最耀眼的光芒属于世宇国际餐饮集团总部那栋如青铜巨鼎般的建筑——“鼎食”大厦。透过大厦顶层的“九重天”宴会厅的环形落地窗，可以俯瞰整个CBD的璀璨灯海。厅内，一场被业内誉为“紫禁之巅”的盛宴正渐入高潮。空气里弥漫着一种奇异的混合香气：陈年花雕的醇厚、黑松露的霸道、干鲍的溏心鲜甜，以及一丝若有若无、却能让所有杂味臣服的清雅高汤之鲜。政商名流、文化耆宿、娱乐...
精彩内容
初秋的京，空被贸的霓虹映得醺。
但今，耀眼的光芒属于宇际餐饮集团总部那栋如青铜鼎般的建筑——“鼎食”厦。
透过厦顶层的“重”宴厅的形落地窗，可以俯瞰整个CBD的璀璨灯。
厅，场被业誉为“紫之巅”的盛宴正渐入潮。
空气弥漫着种奇异的混合气：陈年花雕的醇厚、松露的霸道、干鲍的溏鲜甜，以及丝若有若、却能让所有杂味臣服的清雅汤之鲜。
政商名流、文化耆宿、圈顶流，以及来球的食评论家们衣鬓，觥筹交错。
他们的谈话声压得很低，仿佛怕惊扰什么，所有的目光焦点，都如同被磁石引，汇聚宴厅央那面的透明玻璃厨房。
那是厨房，那是座舞台，座正进行圣仪式的祭坛。
厨房，派静谧。
唯有顶级势龙虾冰细的挣扎声、刀锋划过顶级宣火腿如丝绸撕裂般的“唰唰”声，以及汤坩埚如泉眼般涌动的“咕嘟”声，交织首奇妙的、价昂的序曲。
张站那。
他身着普的厨师服，身没有何耀眼的勋章，袖甚至有些磨损，却带种让窒息的磁场。
他眼专注得像名即将进行密术的医生，动作却如太宗师般圆融流畅。
每个步骤都准得像经过级计算机的模拟，却又充满了艺术般的随与。
他是烹饪，他是与食材对话，指挥场由味觉、嗅觉、觉构的交响。
“师父的，比温度探针还准。”
群，位身材、面容沉稳的男子低声对身旁的说道。
他是楚雄，张的弟子，今晚负责宴的统筹，但他的目光从未离过师父的。
“是啊，师兄。
你那汤。”
接话的是徒弟林正豪，他西餐，眼充满了对西合璧技艺的崇拜。
今晚的压轴主菜，是说的“鸾凤和鸣”。
并非古菜谱的简复刻，而是张耗费年血，融汇古今技艺的再。
主料是年以的溧阳散养油母鸡和南哀牢山的生鹇。
“沸水沉浮，去其腥而锁其鲜。”
张低声语，的汤勺如同队的指挥棒，清澈见底的汤锅划过道优雅的弧。
那汤清得像山涧溪流，却见丝油花。
致的清鲜之气，己如实质般悄然弥漫来，奇异地压过了宴席所有浓郁的酒气，仿佛每个的鼻尖演了场声的。
评审席，位须发皆、身着长衫的——淮扬菜泰周爷子闭合眼，深深了气，对身旁的川菜师刘刀低语：“子的这‘吊汤’功夫，己入化境。
这清鲜，是味，是味之基，万鲜之源。
他用这清汤，是要给后续的浓墨重铺张纸。
难得，难得啊！”
刘刀格火，此刻却也面凝重地点头：“娘的，这子，每次都能玩出新花样。”
张远稍围的地方，身剪裁合的顶级西装让他觉得有些束缚，仿佛这层昂贵的布料将他与这个他本该悉的界隔了。
作为张的独子，他刚刚从学完管理归，这是父亲次以近乎命令的吻要求他须出席的公场合。
他着父亲如祇般被众仰望，涌起股复杂的绪。
有豪，有敬畏，但更多的是种难以言说的疏离感。
那个厨房宛若明、句话就能让整个餐饮界震动的，家却常常沉默得像个子，他的界，似乎只容得灶台的火与锅变化的气。
“接来，是‘鸣’。”
张的声音，却像带着魔力，清晰地遍骤然寂静来的宴厅。
只见他取出块腌、片得薄如蝉翼、灯光透出琉璃光泽的鸡胸，以及同样处理的鸽。
所有都以为他要锅炒，但他没有。
他竟取出支的毫笔，蘸满旁用羊肚菌、鸡枞、松茸等几种顶级菌和山珍秘而的琥珀“墨汁”。
刻，他以腕力带动笔锋，气沉丹田，竟烧得滚烫的汉石板挥毫泼墨起来！
笔走龙蛇，动作潇洒如舞蹈！
“嗤——！”
热力瞬间发出菌菇致的复合鲜，伴随着蛋质的妙焦化声。
片石板速卷曲、，完地收了“墨汁”的，呈出种诱的棕，气如般扩散来，冲击着每位宾客的感官限！
这根本是烹饪，这完是行为艺术！
是对食物理解的巅峰诠释！
瞬间的死寂之后，宴厅发出雷鸣般的、近乎疯狂的掌声。
闪光灯亮片河。
“个‘鸾凤和鸣’！
、、味、形、意、器，俱！
兄，愧当厨！”
位知名食家动地失态喊。
张欠身，脸并太多得，仿佛这只是又次寻常的练习。
他的目光掠过群，张远身短暂停留了瞬，轻轻点了点头，那眼似乎想表达些什么，但终什么也没说，便又回到了他的厨房，如同将军回到了他的帅帐。
就这，张远感到有轻轻碰了碰他的臂。
股优雅的迪奥我水味淡淡来。
他回头，到继母陆英知何己悄然来到他身边。
她今穿着身暗紫的苏绣旗袍，勾勒出保养得的身材，雍容贵，妆容致得懈可击。
她着张远，眼满是毫掩饰的慈爱和骄傲的光芒，仿佛刚才得满堂、站界之巅的是他，而是他的父亲。
“远，怎么样？
还适应吗？
是是有点吵？”
陆英的声音温柔得能滴出水来，她然地伸出，替他理了理本就歪的领带，动作稔而亲昵，“你爸爸就是这样，进厨房就什么都忘了，眼只有他的锅灶。
别怪他。
今来了很多重要的叔叔伯伯，都是咱们宇的肱骨和伙伴，待儿妈妈带你去见见，他们可是着你长的，以后都是你的脉。”
她的语气亲昵然，充满了母亲的关切与呵护。
张远暖，刚才那点因父亲而产生的疏离感瞬间被驱散了。
他笑了笑，带着丝晚辈的腼腆：“谢谢妈，我没事。
爸……他首都是这样，我习惯了。”
陆英拍拍他的臂，笑容更盛，眼角的细纹都透着满意：“走吧，宝贝儿子。
让你爸爸忙他的去，妈妈带你去，咱们宇帝的版图，究竟有多。”
她语气轻柔得像哼唱摇篮曲，但那句“咱们宇帝”，却说得比然、坚定，带着种容置疑的主权和期许。
张远点头，后了眼透明厨房再次沉浸于烹饪界、仿佛与界喧嚣隔绝的父亲，然后转身，跟着陆英，步入了那片由权力、、脉和欲望交织而的流光溢之。
盛宴仍继续，食物的顶级气与们的笑语欢歌混合起，构筑起个比辉煌、似坚可摧的梦幻帝。
而此刻，能预见，这座帝的根基，己然出了道细的、源于深沉的爱与的恐惧的裂痕。
它悄声息，却足以未来，引发场席卷整个食界的风暴。
但今，耀眼的光芒属于宇际餐饮集团总部那栋如青铜鼎般的建筑——“鼎食”厦。
透过厦顶层的“重”宴厅的形落地窗，可以俯瞰整个CBD的璀璨灯。
厅，场被业誉为“紫之巅”的盛宴正渐入潮。
空气弥漫着种奇异的混合气：陈年花雕的醇厚、松露的霸道、干鲍的溏鲜甜，以及丝若有若、却能让所有杂味臣服的清雅汤之鲜。
政商名流、文化耆宿、圈顶流，以及来球的食评论家们衣鬓，觥筹交错。
他们的谈话声压得很低，仿佛怕惊扰什么，所有的目光焦点，都如同被磁石引，汇聚宴厅央那面的透明玻璃厨房。
那是厨房，那是座舞台，座正进行圣仪式的祭坛。
厨房，派静谧。
唯有顶级势龙虾冰细的挣扎声、刀锋划过顶级宣火腿如丝绸撕裂般的“唰唰”声，以及汤坩埚如泉眼般涌动的“咕嘟”声，交织首奇妙的、价昂的序曲。
张站那。
他身着普的厨师服，身没有何耀眼的勋章，袖甚至有些磨损，却带种让窒息的磁场。
他眼专注得像名即将进行密术的医生，动作却如太宗师般圆融流畅。
每个步骤都准得像经过级计算机的模拟，却又充满了艺术般的随与。
他是烹饪，他是与食材对话，指挥场由味觉、嗅觉、觉构的交响。
“师父的，比温度探针还准。”
群，位身材、面容沉稳的男子低声对身旁的说道。
他是楚雄，张的弟子，今晚负责宴的统筹，但他的目光从未离过师父的。
“是啊，师兄。
你那汤。”
接话的是徒弟林正豪，他西餐，眼充满了对西合璧技艺的崇拜。
今晚的压轴主菜，是说的“鸾凤和鸣”。
并非古菜谱的简复刻，而是张耗费年血，融汇古今技艺的再。
主料是年以的溧阳散养油母鸡和南哀牢山的生鹇。
“沸水沉浮，去其腥而锁其鲜。”
张低声语，的汤勺如同队的指挥棒，清澈见底的汤锅划过道优雅的弧。
那汤清得像山涧溪流，却见丝油花。
致的清鲜之气，己如实质般悄然弥漫来，奇异地压过了宴席所有浓郁的酒气，仿佛每个的鼻尖演了场声的。
评审席，位须发皆、身着长衫的——淮扬菜泰周爷子闭合眼，深深了气，对身旁的川菜师刘刀低语：“子的这‘吊汤’功夫，己入化境。
这清鲜，是味，是味之基，万鲜之源。
他用这清汤，是要给后续的浓墨重铺张纸。
难得，难得啊！”
刘刀格火，此刻却也面凝重地点头：“娘的，这子，每次都能玩出新花样。”
张远稍围的地方，身剪裁合的顶级西装让他觉得有些束缚，仿佛这层昂贵的布料将他与这个他本该悉的界隔了。
作为张的独子，他刚刚从学完管理归，这是父亲次以近乎命令的吻要求他须出席的公场合。
他着父亲如祇般被众仰望，涌起股复杂的绪。
有豪，有敬畏，但更多的是种难以言说的疏离感。
那个厨房宛若明、句话就能让整个餐饮界震动的，家却常常沉默得像个子，他的界，似乎只容得灶台的火与锅变化的气。
“接来，是‘鸣’。”
张的声音，却像带着魔力，清晰地遍骤然寂静来的宴厅。
只见他取出块腌、片得薄如蝉翼、灯光透出琉璃光泽的鸡胸，以及同样处理的鸽。
所有都以为他要锅炒，但他没有。
他竟取出支的毫笔，蘸满旁用羊肚菌、鸡枞、松茸等几种顶级菌和山珍秘而的琥珀“墨汁”。
刻，他以腕力带动笔锋，气沉丹田，竟烧得滚烫的汉石板挥毫泼墨起来！
笔走龙蛇，动作潇洒如舞蹈！
“嗤——！”
热力瞬间发出菌菇致的复合鲜，伴随着蛋质的妙焦化声。
片石板速卷曲、，完地收了“墨汁”的，呈出种诱的棕，气如般扩散来，冲击着每位宾客的感官限！
这根本是烹饪，这完是行为艺术！
是对食物理解的巅峰诠释！
瞬间的死寂之后，宴厅发出雷鸣般的、近乎疯狂的掌声。
闪光灯亮片河。
“个‘鸾凤和鸣’！
、、味、形、意、器，俱！
兄，愧当厨！”
位知名食家动地失态喊。
张欠身，脸并太多得，仿佛这只是又次寻常的练习。
他的目光掠过群，张远身短暂停留了瞬，轻轻点了点头，那眼似乎想表达些什么，但终什么也没说，便又回到了他的厨房，如同将军回到了他的帅帐。
就这，张远感到有轻轻碰了碰他的臂。
股优雅的迪奥我水味淡淡来。
他回头，到继母陆英知何己悄然来到他身边。
她今穿着身暗紫的苏绣旗袍，勾勒出保养得的身材，雍容贵，妆容致得懈可击。
她着张远，眼满是毫掩饰的慈爱和骄傲的光芒，仿佛刚才得满堂、站界之巅的是他，而是他的父亲。
“远，怎么样？
还适应吗？
是是有点吵？”
陆英的声音温柔得能滴出水来，她然地伸出，替他理了理本就歪的领带，动作稔而亲昵，“你爸爸就是这样，进厨房就什么都忘了，眼只有他的锅灶。
别怪他。
今来了很多重要的叔叔伯伯，都是咱们宇的肱骨和伙伴，待儿妈妈带你去见见，他们可是着你长的，以后都是你的脉。”
她的语气亲昵然，充满了母亲的关切与呵护。
张远暖，刚才那点因父亲而产生的疏离感瞬间被驱散了。
他笑了笑，带着丝晚辈的腼腆：“谢谢妈，我没事。
爸……他首都是这样，我习惯了。”
陆英拍拍他的臂，笑容更盛，眼角的细纹都透着满意：“走吧，宝贝儿子。
让你爸爸忙他的去，妈妈带你去，咱们宇帝的版图，究竟有多。”
她语气轻柔得像哼唱摇篮曲，但那句“咱们宇帝”，却说得比然、坚定，带着种容置疑的主权和期许。
张远点头，后了眼透明厨房再次沉浸于烹饪界、仿佛与界喧嚣隔绝的父亲，然后转身，跟着陆英，步入了那片由权力、、脉和欲望交织而的流光溢之。
盛宴仍继续，食物的顶级气与们的笑语欢歌混合起，构筑起个比辉煌、似坚可摧的梦幻帝。
而此刻，能预见，这座帝的根基，己然出了道细的、源于深沉的爱与的恐惧的裂痕。
它悄声息，却足以未来，引发场席卷整个食界的风暴。
