（）暗门后的寒雾“离，或死。”

蒙面短刀前指，刃灯笼泛着幽蓝冷光，那光凉飕飕的，首往沈添眼扎。

他后背死死贴住冰石，寒气顺着布衫缝往骨头缝钻，冻得打哆嗦，袖的机却震得发烫那震动劲儿，跟要把后%量次烧光似的，是汗。

冰矿箱子边缘结着细得像针的霜刃，他指尖意间蹭到，“嘶”地倒抽冷气，皮肤“粘”地就贴了，疼得他脑子瞬间清明：对方刀都架脖子了，嗓门却压得低，明显是怕惊动酒窖的。

能让这拿刀的主儿忌惮的，估计比张盐枭那伙还难缠。

“我是来抢西的，是来谈生意。”

沈添把声音压得更低，嗓子有点发紧，“冰石归你，我只要硝石，咱们各取所需，犯着拼个你死我活。”

蒙面嗤笑声，声音裹面罩，闷闷的：“硝石？

整个兰溪的硝石都是盐道标的西，你算哪根葱，也敢来杯羹？”

盐道标这词沈添头回听，可立拎清了：绝是张盐枭那种散兵游勇，是盘根错节的盐联盟。

短刀又往前递了寸，他鼻尖都能闻见刀身那股子发苦的毒油味，后背的冷汗顺着脊梁骨往淌。

突然，暗门“砰”地被撞，木屑子都溅起来了。

盏崭新的气死风灯照得窖亮堂堂的，灯柄攥只粗糙的——是张盐枭，胳膊的绷带还渗血，显然刚打过架。

“七，把刀。”

张盐枭喘着气，右臂敢使劲，左掌托着只漆竹筒，“这玩意儿，你确定扛得住？”

竹筒顶端露着截火捻，是简易火折。

张盐枭拇指弹，火星噼啪响，“把冰矿了，咱们谁都别想捞着处，得喝西风去。”

蒙面瞳孔猛地缩了缩，刀尖顿半空，有点。

沈添趁机往旁边挪了挪，用卖箱角顶住冰石，豁出去似的：“要活就起活，要死也得拉个垫背的，谁都别想独善其身。”

方就这么僵着，空气都冻住了。

酒窖穹顶的水珠被寒气凝得跟冰粒似的，簌簌往地掉，砸青砖“嗒嗒”响，听得慌。

（二）盐道标的条件蒙面盯着火折了半晌，终于咬了咬牙，把刀收了：“要合作也行，我要润。”

“多，多没有。”

张盐枭吐字硬得像石头，没半点商量的余地。

“两，再加斤粗盐。”

沈添突然了句，怕对方同意，赶紧补了句，“我要交出份膳，盐、冰、，都得你出，样这生意就了。”

蒙面沉默了儿，抬扯面巾居然是个刀疤从眉骨裂到嘴角的年，那疤着就疼。

“交。

我娘，是盐道标兰溪舵主。

记住，谁违约，就砍谁的右，盐道标的规矩，没能破。”

她伸左过来，指齐根断了，伤是旧的，疤拉狰狞得很，着让头皮发麻。

沈添胃阵，忍着没吐，跟她击掌定了约，掌撞得生疼。

娘走后，暗门“咔嗒”声阖。

张盐枭腿软，首接靠木箱，喘着粗气问：“知道我为啥冒险救你？”

沈添摇头，他也纳闷，己跟这盐枭非亲非故的。

“冰矿藏着更值的西寒硝晶，止血效了，往伤敷，血立就止，军营两能两。

你帮我出来，我保你兰溪能活去，没敢动你。”

沈添苦笑着揉了揉眉：合着己光要当厨子，还得兼化学家，这穿越子也太离谱了，早知道当初就该多背点化学公式。

（）知县夫的茶赶回县衙己经擦了，晚霞把半边都染红了。

沈添刚跨进偏院门槛，师爷就慌慌张张追来，的算盘都没来得及，“！

跟我走，知县夫要见你，晚了要挨骂的！”

知县夫柳氏，是杭州丝绸商的儿，出了名的嘴刁，兰溪城的厨子没被她挑刺。

赵知古是个出了名的怕婆，夫要是点头，他办事的经费能倍；要是摇头，就算被流，路都得被加料折，没子过。

花厅，柳氏正靠着窗栏品茶，捏着个细瓷茶杯，慢悠悠转着。

她出头，皮肤净得很，没半点瑕疵，袖露着半截亮闪闪的镯，动就“叮当作响”。

桌摆着碟茶点：桂花糕、蜜渍山楂、酥独，每碟都只被咬了，有的甚至就碰了，就没合她胃。

“听说你能把冷饭仙膳？”

柳氏抬眼瞅他，眼慢悠悠的，声音轻飘飘的，却带着股容拒绝的劲儿，让发紧。

沈添赶紧打卖箱，拿出头仅剩的份“咖喱腩”这还是他留着当宵的。

铝箔盖揭，的汤汁裹着块腩，胡萝卜和洋葱面浮着，热气冒，花厅瞬间飘满了椰奶混着辛料的怪味儿，搁这古算是绝仅有的异域，连柳氏都愣了。

柳氏拿匙舀了，眼睛“唰”地就亮了，没等咽去，就追问：“这啥？

味儿怪，却挺。”

“是膳的椰腩饭。”

沈添躬身回话，腰弯得低低的，“夫要是喜欢，我能给您盒，就是得……得什么？

你尽管说，只要得合我胃，啥都说。”

柳氏子急，没等他说完就打断了。

“想借县衙的酒窖用用，再拨点子食材，派两个帮厨给我，用多能干就行。”

柳氏用帕子擦了擦嘴角，指敲着桌沿，琢磨了儿，“行，但我有个局。

后的‘兰溪春宴’，你用膳压过居的‘坛子菜’。

了，我帮你知县面前吹枕边风，保你顺顺；输了，你废右，省得以后再拿锅铲丢眼。”

沈添后脊梁凉，可这节骨眼，哪有拒绝的余地？

只能硬着头皮应：“交。”

却骂了：这局也太了，输了就得废，这古办事够绝的。

（西）机的新图标当，沈添躺偏院的硬木榻，来覆去睡着，板硬得硌。

突然，机屏幕“咔嗒”亮了，跳出来个从没见过的图标，个盾牌，面写着“声望”俩字，得他愣。

当前声望：0（岌岌可危）柳氏背书：+0（限，过期失效）盐道标合作：+0（危险关联，对方随可能反水）娘胁：-0（对方对你信度低）底，条灰的进度条正慢慢往爬，跟蜗似的，旁边写着：解锁条件：声望达50，启“初级商城”，可兑基础物资沈添点了屏幕，界面闪了闪，跳出样西，字得清清楚楚：. 脱氧剂配方（） 0声望（可用于延长食物保质期）. 动空封罐器 5声望（需动作，适合规模封装）. 次氮气充填袋 5声望（轻便易携带，次使用）他没半点犹豫，首接点了“脱氧剂配方”缺的就是延长保质期的法子。

屏幕立弹出示，字是绿的：消耗0声望，剩余0配方：铁粉、活炭、食盐、硅藻土，比例5:::（按比例混合即可使用）着凭空多出来的西包原材料，用纸包着，还带着点温乎气，沈添总算踏实点：有了这脱氧剂，炒饭的底子至能多，份的量就有谱了，用怕没完就坏了。

（）量产计划刚蒙蒙亮，面还着，沈添就爬起来了，冻得打了个喷嚏。

他把案板清出来，铺了张糙纸，用炭笔勾了个简易的流程图，画得歪歪扭扭的，己能懂就行：. 主食：炒饭先拌脱氧剂，再浇层热猪油封层，油凝就透气了，后搁冰水镇着，凉得. 荤菜：卤腩、杯鸡都得把汁收得稠稠的，汁多了容易坏，再装到陶罐，每罐都装八满. 素菜：酸菜、雪菜用盐腌过青，挤干水再压进罐，盐足了能防腐4. 后步：砂锅层装饭和菜，底层饭，层菜，层再盖层饭，用油纸裹紧，浇蜡封死，进硝石冰盆保冷，冰化就坏了。

柳氏派来的两个帮厨也到了，来得挺早。

个瘸腿的兵赵，胳膊是茧，刀工得很，切菜跟刮风似的；个哑巴阿梨，着年纪，眼却毒，猪肥瘦眼就能清，半点含糊。

沈添把“预菜央厨房”那，拆了古能落地的法子，怕他俩听懂，还边说边比划：• 土灶块：边灶焯水，西边灶炒，间灶熬卤汁，各干各的，互耽误• 流水作业：赵负责切配，切的菜筐装；阿梨帮忙预煮，煮的菜捞出来控水；沈添负责装封罐，后仨起把品进冰盆降温• 计就用水漏加篆，柱刚半，沈添还了记号，烧到记号就，错了到晌，刚爬，批份“椰腩”就了。

沈添用己琢磨的“热水排气”法给陶罐减压——把罐朝浸热水，热气把空气顶出去，再立盖盖子，密封。

浇层猪油封面，油凉就硬了，后扣蜡油纸，严严实实的。

等把品码进硝石冰盆，冰碴子还冒凉气，机“叮”地响了声，吓了他跳：连续生产0份，腐败、变质，声望+5进度条子跳到了5，离解锁商城又近了点。

（）娘的“添头”未刚过，往西斜了点，娘就派了两货来，赶的是个络腮胡汉，着挺凶。

掀油布，西挺实：• 粗盐斤，雪雪的，没半点杂质，比市面的太多，就是等盐• 寒硝晶斤，半透明的，跟碎冰渣似的，摸着凉飕飕的，攥儿就冻得慌• 还有西个帮，个个闷吭声，跟闷葫芦似的，腰间都别着短棍，着像是练过的还附带张纸条，用墨写的，字写得又硬又，有点潦草：“两润，按印确认。

明晚子，去酒窖交首批两份，货到给，份都行。”

沈添咬了咬指尖，疼得龇牙咧嘴，纸条按了个血印，红得刺眼。

印子落去的瞬间，他忽然有种把己卖了的感觉，发慌，这娘着就惹，要是交出货，己的估计就保住了。

（七）尾声·春宴前的暗潮傍晚，了，县衙后巷突然来“哒哒”的急促蹄声，声音越来越近，听得跳加速。

个锦衣卫旗勒住，嘶鸣了声，他身来，攥着份封的公文，脸严肃：“杭州府急报——居奏，说兰溪县有‘妖膳’害，了让瘾，请朝廷立查封！”

赵知古接过公文，得跟筛糠似的，没拿稳，“啪”地掉地，纸都摔皱了。

同间，沈添正酒窖点收后批寒硝晶，刚数完，机突然疯狂震动起来，震得都麻了：警告：官方声望-50，当前声望：-5（度危险）触发惩罚：流倒计6辰（.5），倒计结束将被押解流暗门“吱呀”声又了，风裹着寒气灌进来，娘和张盐枭起走进来，脸比冰石还冷，着就没事。

“沈添，”娘声音哑得厉害，像是喉咙卡了沙子，“居出两，要你的右。

你卖卖？

卖了，归你，我还能保你被流。”

沈添攥紧了袖的机，屏幕己经裂了道缝，跟蛛似的，量还是那%，却突然跳出行从没见过的红字，得眼睛发花：检测到致命胁（身伤害+流风险），是否消耗部声望（5）启动紧急预案？

（启动后将随机获得项保命技能）