我儿的卤菜店帮忙切菜，每站个，要工。

生意火，排队的断。

这晚饭，我切了块猪头的边角料酒，婿见后冷了脸。

我说这是修整来的淋巴，本来要扔的，但是能，别浪费了。

他理睬，转身对儿念道：“这就监守盗。”

儿有些兴：“爸那么累，块卤又怎么了？”

“是可以，但也要先和我们说声吧？然今，明就能拿了。”

“既然是家，更要避嫌。”

“行就个切菜工。”

儿知道怎么反驳，满脸为难地向我：“爸，要你道个歉，再解释？”

见她这唯唯诺诺的格，我奈的直摇头。

当即把菜刀往案板剁：“行吧，你们去请切菜工，我以后就去河边钓鱼了。”

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我前脚刚把收拾的旧衣裳扔进蛇皮袋，后脚防盗门就被哐当声撞。

婿领着个伙子，像献宝似的冲进客厅。

那伙子我也见过，是婿家的远房表弟，刚子。

二出头的年纪，穿着件紧绷的T恤，两条胳膊粗得跟卤猪蹄似的，满脸横，透着股还没被社毒打过的愣劲儿。

婿指着刚子，那调门得恨得让整栋楼都听见：

“爸，您昨儿是说累了吗？今儿我就把刚子喊来了。年轻，力旺，正接您的班。”

刚子把两个的编织袋往地扔，地板都跟着颤了颤。

他抹了把寸头，咧嘴笑，露出烟熏牙：

“叔，您就歇着吧。我说了，切菜扛货这种粗活，就得我们这种有劲儿的干。您那是享的命，别跟我们抢饭碗。”

这话听着客气，但我活了半辈子，哪能听出面的刺儿？

这是嫌我占着茅坑拉屎，早就找了备胎，就等我个儿滚蛋呢。

儿站旁，还要去接刚子的行李，脸带着讨的笑：

“刚子来了就，以后店重活你多担待。”

婿屁股坐沙发，翘起二郎腿，斜眼瞟着我那个寒酸的蛇皮袋：

“那是，刚子是我意从家摇来的。家图，就图跟着我学艺。管管住，再给点烟就行。像某些，干点活还要拿乔，块都要跟我摆谱。”

我没搭理婿的阳怪气，着袋子就要出门。

婿却想这么轻易过我，他站起身，拍了拍刚子的肩膀：

“刚子，给咱爸露。让他什么是年轻的效率。”

刚子二话说，冲进厨房，拎起我用了年的那把厚背菜刀。

案板还着两块没处理的冻。

只听“哆哆哆”阵密集的闷响，那动静得像是要拆迁。

到半钟，两块变了片，虽然厚薄均，有的连着筋，有的碎渣，但婿眼，这就是艺术。

婿捡起块片，夸张地啧啧称奇：

“见没？这就速度！这就是专业！以后店的出货量起码能。”

他转过头，脸挂着胜者的讥笑：

“爸，您那慢工出细活的历，早就过了。的餐饮讲究的是台率，是文化。您那速，切个猪头都要半，花菜都凉了。”

刚子把刀往案板，刀身嗡嗡作响。

他得意地扬起巴：

“叔，您那刀法太柔，没劲儿。切就得，得，别怕切坏了，反正锅卤都样。”

我瞥了眼那把被他崩了个缺的菜刀，那是钢打的，养了年才顺。

，废了。

我冷笑声，面却澜惊：

“行，你们讲究，那我就祝你们财源广进。”

这整，婿的嘴就没停过。

他光饭桌吹嘘刚子有多能干，还家族群搞起了直播。

机叮叮当当响个停，是婿发的频。

频，刚子个扛起两袋斤的面粉，健步如飞；

刚子挥舞着勺，卤汤锅搅得惊涛骇浪；

刚子蹲店门，吞咽着剩菜剩饭，配文是：“这才是咱们李家的兵，养活，矫！”

家族群的七姑八姨明就，纷纷点赞，夸婿有眼光，夸刚子是个实诚孩子。